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El Campo

Octubre. Gratinado de carne picada y patata

Gratinado_carne_picada

INGREDIENTES

– 250 gr de carne picada de ternera
– 1 pack de patata cocida Precocinados El Campo
– 1 cebolla
2 dientes de ajo
– 20 ml de vino blanco
– 1/2 vaso de leche
– Sal
– Pimienta
– Mantequilla
– Queso emmental rallado

PREPARACIÓN

Pica la cebolla y póchala en una sartén con un poco de aceite. Haz lo mismo con el ajo.
Cuando estén transpartentes añade la carne picada. Una vez se haya cocinado un poco, añade el vino blanco y remueve hasta que se evapore.
Tritura las patatas y añade la leche, la mantequilla y salpimenta a tu gusto.
Cóloca la carne picada en la parte inferior de la bandeja y acto seguido coloca el puré.
Espolvorea queso por encima y gratina durante 5 minutos a 200ºC

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