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El Campo

Diciembre. Dulce de maíz

Dulce_maiz

INGREDIENTES

– 1 litro de leche
– 1 pack de maíz dulce Precocinados El Campo
– 2 cucharadas de maicena
– 1 taza de azúcar (podemos añadir más si nos gusta más dulce)
– canela en polvo
– 6 yemas de huevo
– canela en rama
PREPARACIÓN

Calienta la leche con la canela en rama y el azúcar. Cuando hierva añádele las yemas batidas y la maicena. Que se vaya disolviendo removiendo constantemente hasta que espese.
Desgrana las mazorcas y bátelas.
Añádeselo a la leche y cuando hierva, sácalo al recipiente dónde lo vayas a consumir. Espolvorea un poco de canela en polvo antes de srvir.

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